Steirischer Rindfleischsalat

4.6 112 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Rotweinessig-Dressing

rote Zwiebel geviertelt
1
Knoblauchzehe
1
Rotweinessig
40 g
Rapsöl
130 g
Zucker
2 TL
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Käferbohnen gewaschen und abgetropft
250 g

Rindfleischsalat

Rindslungenbraten der Länge nach halbiert
400 g
Sonnenblumenöl
2 EL
Salz
1 TL
Paprika, rosenscharf
1 TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Wasser
500 g
Stangensellerie in Scheiben (5 mm)
120 g
Karotten in Scheiben (5 mm)
250 g
frischer Schnittlauch in Röllchen
½ Bund
Kürbiskerne
4 EL
Kürbiskernöl
4 EL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 1306 mg

Eiwitten 29 g

Calorieën 3376 kJ / 807 kcal

Vetten 67 g

Vezels 6.6 g

Verzadigd vet 10 g

Koolhydraten 26 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mach's wie die Profis. Mach's mit Thermomix®! 27 recepten
Oostenrijk

So geniesst Österreich 64 recepten
Duitsland

So genießt Österreich 64 recepten
Oostenrijk

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Coq au vin

3u.

Blunzenpackerl

50min

Gans mit Maroni-Apfel-Fülle und Gemüse

5u.

Gebackene Forellenknödel mit Krendip

1u.

Paprika Tricolore im Glas

1u. 10min

Erdäpfel-Vogerlsalat mit Speck

40min

Hendlbrust mit pikanter Zwetschkenfülle und Fisolen

50min

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

50min

Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln

2u. 30min

Hendlbrust mit Eierschwammerlfüllung auf Sommergemüsegnocchi

1u. 15min

Schöpsernes

1u.

Saiblingsfilets in Erdäpfelkruste mit Frühlingskräutersauce

50min