![Steirischer Rindfleischsalat Steirischer Rindfleischsalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2E2D9A2E-FA31-4A42-82C7-58CFA7DCC4B3/Derivates/4399ED1E-68B0-4098-BEE8-07191EF8340D.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Rotweinessig-Dressing
- 1 rote Zwiebel, geviertelt
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Rotweinessig
- 130 g Rapsöl
- 2 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer, gemahlen
- 250 g Käferbohnen, gewaschen und abgetropft
Rindfleischsalat
- 400 g Rindslungenbraten, der Länge nach halbiert
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Paprika, rosenscharf
- ¼ TL Pfeffer, gemahlen
- 500 g Wasser
- 120 g Stangensellerie, in Scheiben (5 mm)
- 250 g Karotten, in Scheiben (5 mm)
- ½ Bund frischer Schnittlauch, in Röllchen
- 4 EL Kürbiskerne
- 4 EL Kürbiskernöl
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3376 kJ / 807 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 26 g
- Vetten
- 67 g
- Verzadigd vet
- 10 g
- Vezels
- 6.6 g
- Natrium
- 1306 mg
Alternatieve recepten
Erdäpfelsalat
55 Min
Gefülltes Brathenderl
1 Std. 45 Min
Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing
40 Min
Käferbohnensalat
35 Min
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1 Std.
Wurzelfleisch
1 Std.
Steirisches Krenfleisch
2h 45min
Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat
1 Std.
Paprikahendl
1 Std.
Rindsrouladen
1 godz. 30 min
Backhendlsalat mit Kürbiskernen
45 Min
Tafelspitz mit Semmelkren
1h 20min