Apparaten en Accessoires
Sachertorte
Voorbereiding 50min
Totaal 1u. 30min
12 Stücke
Ingrediënten
Sachermasse
-
Butter zum Einfetten
-
Eier (Größe M)6
-
Salz1 Prise
-
Feinkristallzucker180 g
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Zartbitterkuvertüre grob gehackt130 g
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Staubzucker40 g
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Vanillezucker, selbst gemacht2 TL
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Weizenmehl, glatt130 g
-
Backpulver½ TL
Füllung, Glasur und Fertigstellung
-
Marillenmarmelade passiert250 g
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Rum1 EL
-
Zartbitter-Kuvertüre in Stücken100 g
-
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt350 g
-
Sahnesteif (optioneel)1 Päckchen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Natrium
92 mg
Eiwitten
6 g
Calorieën
1988 kJ /
475 kcal
Vetten
28 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
17 g
Koolhydraten
54 g
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