Kürbisspätzle (Österreich)

Kürbisspätzle (Österreich)

4.4 142 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Dinkelkörner
200 g
Wasser und mehr zum Garen der Spätzle
530 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (5 cm)
300 g
Weizenmehl Type 550
200 g
Salz und 2-3 TL zum Garen der Spätzle
1 geh. TL
Eier
4
Kürbiskernöl z.B. aus der Steiermark
2 - 3 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 21 g

Calorieën 2149 kJ / 513 kcal

Vetten 14 g

Vezels 8.3 g

Koolhydraten 70 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glückliche Zeiten 82 recepten
Duitsland

Glückliche Zeiten 82 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Nockerl / Spätzle

20 Min

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

40 Min

Pikante Waffeln mit Radieschen-Quark

30 Min

Butternussstrudel mit Kräuterquark

1 Std. 50 Min

Bärlauch-Kartoffel-Käse-Spätzle

1 Std. 15 Min

Kräuter-Kaiserschmarren mit Rahmpilzen

40 Min

Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen

1 Std.

Kürbis-Serviettenknödel mit Pilz-Spinat-Rahm

45 Min

Kürbisrösti mit Schnittlauchsauce

35 Min

Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse

1 Std. 45 Min

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

45 Min

Bärlauch-Gnocchi

1 Std. 15 Min