Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

Frische Gnocchi mit Taleggiosauce

3.8 54 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 45min

Totaal 2u.

6 Portionen

Ingrediënten

Parmesan in Stücken
35 g
Wasser und mehr zum Kochen der Gnocchis
1050 g
Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (5 mm)
370 g
Hokkaido-Kürbis in Stücken (2-3 cm)
225 g
Mehl und mehr zum Bearbeiten
660 g
Zitronenschale (1 x 3 cm)
1 Stück
Ei
1
Salz und etwas mehr zum Kochen der Gnocchis
2 ½ TL
Butter
25 g
Milch
300 g
Taleggio in Stücken
150 g
Schnittlauch in Röllchen
2 - 3 Stängel

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portionen

Eiwitten 24 g

Calorieën 2601 kJ / 621 kcal

Vetten 15 g

Vezels 6.6 g

Koolhydraten 96 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza & Pasta 66 recepten
Oostenrijk

Pizza & Pasta 66 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gnocchi mit Salbeibutter

2u.

Erdäpfel-Spinat-Roulade

2u. 30min

Spinat-Käse-Spätzle

20min

Schupfnudeln

2u.

Erdäpfel-Gnocchi

1u. 50min

Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen

1u.

Rote Rüben Gnocchi mit Krenmousse

1u. 45min

Frische Grüne Gnocchi alla Romana

1u. 30min

Gnocchi di patate

1u. 30min

Gnocchi alla romana

1u.

Spinatspätzle mit Champignonsauce

1u. 30min

Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout

1u. 15min