Apparaten en Accessoires
Schokoladen-Gateaux mit gebeizten Bananen
Voorbereiding 25min
Totaal 6u. 20min
6 Portionen
Ingrediënten
-
brauner Zucker130 g
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Honig30 g
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Orangensaft, frisch gepresst von 3 Orangen
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Eier (Größe M)5
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Weißwein50 g
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Vanilleschote aufgeschlitzt½
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Zimtstange1
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Kardamomkapseln5
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Sternanis2
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Bananen (ca. 300 g)3 - 4
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Salz1 Prise
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Wasser1 EL
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Butter in Stücken55 g
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Zartbitterkuvertüre in Stücken200 g
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Vanilleeis (optioneel)6 Kugeln
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
12 g
Calorieën
2159 kJ /
516 kcal
Vetten
20 g
Vezels
5 g
Koolhydraten
69 g
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