Crema de calabacín y aguacate

Crema de calabacín y aguacate

4.1 617 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 raciones

Ingrediënten

100 g de puerro (parte blanca)
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
500 g de calabacín con piel, en trozos
600 g de caldo de verduras
400 g de aguacate en trozos
120 g de leche evaporada
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
20 - 30 g de queso (en lascas)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 468.5 mg

Eiwitten 4.9 g

Calorieën 1062 kJ / 254 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 4.3 g

Koolhydraten 13.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Especial calabacín 9 recepten
Spanje

Sabores caseros 7 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Gazpacho de aguacate

10min

Gazpacho de zanahorias

10min

Crema de calabaza

45min

Crema de calabacín y anacardos crudivegana

20min

Gazpacho de melón

15min

Vichyssoise de espárragos

30min

Crema de espárragos blancos

25min

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Crema de patatas, puerros y zanahorias

45min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1u. 30min

Crema de calabaza

45min

Crema de calabacín

25min