Berenjenas rellenas con pollo

Berenjenas rellenas con pollo

4.2 544 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

4 raciones

Ingrediënten

2 berenjenas
1 ½ cucharadita de sal
35 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
150 g de cebolla en cuartos
1 pimiento verde (120 g) en trozos
200 g de tomate triturado en conserva
½ cucharadita de azúcar (optioneel)
1 ramita de albahaca fresca (optioneel) troceada a mano
1 pellizco de pimienta molida
200 g de carne picada de pollo
1 lata de maíz dulce en conserva (140 g) escurridos
6 lonchas finas de queso de sándwich

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 16.9 g

Calorieën 1251 kJ / 299 kcal

Vetten 18.2 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 17.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Especial berenjena 12 recepten
Spanje

ESPECIAL BERENJENAS 12 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Alcachofas con champiñones y beicon

50 min

Alcachofas a la cerveza

45 min

Pisto para dos

20 min

Calamares encebollados

1 godz.

Berenjenas rellenas de atún

30 min

Champiñones rellenos de verdura y gambas para dos

30 min

Albóndigas en salsa española para dos

30 min

Berenjenas rellenas mallorquinas

2 godz. 10 min

Salteado de alcachofas, gambas y angulas de surimi

30 min

Merluza en salsa verde con gambas y chirlas

30 min

Calabacines rellenos de pavo

40 min

Sepia al ajillo

25 min