Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

4.7 981 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

6 raciones

Ingrediënten

200 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
80 - 100 g de cebolla
40 g de mantequilla
150 g de patata pelada y cortada en trozos
600 g de caldo de pollo
3 - 4 peras (sin piel ni semillas) cortadas en trozos
1 - 2 pellizcos de sal
100 g de nata
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 lonchas de jamón serrano muy finas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 4.2 g

Calorieën 678 kJ / 162 kcal

Vetten 10.8 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cremas calientes 11 recepten
Spanje

Cremas calientes 11 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 phút

Vichyssoise

2h 20 phút

Crema de champiñones

20 phút

Sopa fría de manzana y puerro

2h 40 phút

Gazpacho de espárragos blancos

1h 5 phút

Vichyssoise de espárragos

30 phút

Vichyssoise de apio

40 phút

Crema de patatas, puerros y zanahorias

45 phút

Crema Dubarry (de coliflor)

50 phút

Crema de espárragos blancos

25 phút

Crema verde con brócoli, puerro y patata

30 phút

Crema de calabacín y aguacate

30 phút