Canelones de confit de pato

Canelones de confit de pato

3.8 6 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

Relleno

1 lata de confit de pato (peso neto 870 g — peso escurrido 470g)
250 g de cebolla roja en trozos
1 diente de ajo
2 peras maduras (medianas)
4 ciruelas pasas sin hueso en cuartos
1 - 2 pellizcos de sal
70 - 80 g de foie mi-cuit de pato en trozos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Canelones

mantequilla
12 placas de canelones

Salsa

200 g de vino Pedro Ximénez
2 naranjas
1 limón
10 g de maicena

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 201.9 mg

Eiwitten 12.8 g

Calorieën 1766 kJ / 422 kcal

Vetten 14.8 g

Vezels 5.3 g

Verzadigd vet 4.6 g

Koolhydraten 52.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix Nº 176 56 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Coulant de patata con rabo de ternera

Coulant de patata con rabo de ternera

4u.

Magret de pato con castañas

Magret de pato con castañas

45min

Magret de pato con salsa de cerezas

Magret de pato con salsa de cerezas

45min

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1u. 20min

Canapés de pan negro y salmón

Canapés de pan negro y salmón

3u.

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

1u.

Parmentier de batata y pato confitado

Parmentier de batata y pato confitado

50min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45min

Risotto con boletus

Risotto con boletus

30min

Brandada de bacalao al estilo portugués

Brandada de bacalao al estilo portugués

1u. 30min

Canelones de carrilleras con setas

Canelones de carrilleras con setas

2u.