Tarta tatín de batatas y zanahorias

Tarta tatín de batatas y zanahorias

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 45min

8 raciones

Ingrediënten

Caramelo

150 g de azúcar
50 g de azúcar moreno
1020 g de agua
½ cucharadita zumo de limón

Masa

150 g de harina de trigo
60 g de mantequilla fría cortada en trozos pequeños
35 g de agua fría
10 g de azúcar
1 pellizco de sal

Relleno

440 g de batatas
200 g de zanahorias
1 chorrito de aceite de oliva
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de hierbas provenzales secas
300 g de agua
1 - 2 ramitas de tomillo fresco
1 - 2 ramitas de romero fresco

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 133.7 mg

Eiwitten 3.1 g

Calorieën 1164 kJ / 278 kcal

Vetten 6.5 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 53.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix Nº 176 56 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Brioches de remolacha

2u.

Pan crujiente de trigo sarraceno

1u. 30min

Tarta fría de espárragos y guisantes

5u. 15min

Sal de limón y hierbas

1u.

Muffins de calabacín y mozzarella

50min

Muffins veganos con compota de manzana y pera

1u. 15min

Quiche de calabaza y queso feta

2u. 20min

Panecillos de lino y chía

40min

Pan de nueces

55min

Cookies de cacahuete con chips de chocolate

50min

Hamburguesas vegetarianas de remolacha

3u. 25min

Galette de brócoli

1u. 15min