Broccoli Stem Slaw

Broccoli Stem Slaw

5.0 6 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 15min
4 portions

Ingrediënten

  • broccoli stems, peeled (see Tip)
    10 oz
  • Gala apple cored, peeled, quartered
    4 oz
  • rainbow carrots halved
    12 oz
    12 oz carrots, halved
  • fresh parsley, leaves only
    ½ oz
    ½ oz fresh cilantro, leaves only
  • mayonnaise
    8 oz
  • apple cider vinegar
    1 oz
  • Dijon mustard
    1 tbsp
  • honey
    1 - 2 tbsp
  • salt to taste
    1 pinch
  • ground black pepper to taste
    1 pinch
  • sliced almonds (optioneel)
    1 oz

Voeding per 1 portion

Calorieën 258.7 kcal / 1082.5 kJ
Eiwitten 6.3 g
Vetten 20 g
Koolhydraten 16.4 g
Vezels 5.1 g
Verzadigd vet 2.6 g
Natrium 223.2 mg

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...