Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette

Duck Pâté and Caramelised Apple on Toasted Baguette

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 15min

4 portions

Ingrediënten

duck breasts, skin on
250 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
onions quartered
80 g
unsalted butter diced
60 g
anchovy fillets, in oil
10 g
spam diced
100 g
smoked paprika
¼ tsp
garlic powder
½ tsp
rum
10 g
cream cheese
100 g
apples unpeeled, cored and halved
200 g
baguettes halved lengthways
2
caster sugar
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1701.4 mg

Eiwitten 35.6 g

Calorieën 3222.4 kJ / 770.2 kcal

Vetten 29.6 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 14.9 g

Koolhydraten 90.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Slicing and Grating 44 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Beetroot Carpaccio with Burrata

1 godz. 25 min

Maple-glazed Carrots

45 min

Parsnip Soup with Caramelised Onions

55 min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50 min

Spanish Tortilla

1 godz.

Spätzle with Mushroom Cream

30 min

Anchovy Breadcrumbs

5 min

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing (TM5)

35 min

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

1 godz. 30 min

Sous-vide Korean-style BBQ Pork Loin

4 godz. 50 min

Chicken Liver Parfait

2 godz. 40 min

Cullen Skink

45 min