Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

Zuppa di lenticchie e fagioli neri a Cottura Lenta

4.6 27 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 porzione

Ingrediënten

3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
1 cipolla a metà
30 g olio extravergine di oliva
200 g di carote a rondelle 0,5 cm
200 g di lenticchie gialle secche
900 g di acqua
400 g di passata di pomodoro
400 g di fagioli neri interi in scatola sciacquati e sgocciolati
1 cucchiaino di chili in polvere (optioneel)
½ cucchiaino di paprica dolce
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 667.8 mg

Eiwitten 21.5 g

Calorieën 1757.8 kJ / 420.1 kcal

Vetten 8.9 g

Vezels 17.1 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 68.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetariano 15 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Minestra saporita di riso e legumi

40min

Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame

30min

Minestra saporita di lenticchie, finocchi al Parmigiano Reggiano e muffin di carote e mandorle

1u. 30min

Minestra di lenticchie e cavolfiore

1u.

Minestra di grano saraceno con zucca e porri

1u.

Zuppa di bulgur e lenticchie rosse

1u.

Minestra di orzo e funghi

1u.

Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)

45min

Zuppetta di ceci

45min

Zuppa di cavolo, porri e ceci

30min

Stufato di lenticchie

1u.

Minestra di zucca, castagne e fagioli

40min