Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

4.9 49 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 20min

6 portions

Ingrediënten

bacon cubes
200 g
extra virgin olive oil divided
80 g
dried cranberries
100 g
pumpkin seeds
60 g
garlic clove to taste
1 - 2
lemon thin peelings of skin and 25 g juice
1
sherry vinegar
20 g
red wine vinegar
honey
40 g
Dijon mustard
1 tbsp
salt
1 tsp
black pepper, ground
½ tsp
Brussels sprouts trimmed, halved if large
500 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 676.6 mg

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 1625.8 kJ / 388.6 kcal

Vetten 28.3 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 29.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thanksgiving Feast 16 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Korean Spiralized Cucumber Salad

25min

Meatloaf

1u. 20min

Vegan Summer Rolls

35min

Hot Chocolate Bombs

1u.

Slow-cooked Chickpeas

14u. 40min

Rosemary and Parmesan Almond Pulp Crackers

1u. 20min

Salmon kabsa

35min

Fish fingers with tomato sauce

50min

Chicken casserole with saffron and orange

1u. 35min

Summer Rolls with Peanut Sauce

1u.

Chicken with almonds and raisins

30min

Berry Curd

20min