Middle Eastern planked salmon

Middle Eastern planked salmon

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 40min

4 portions

Ingrediënten

water for soaking

Pomegranate and parsley topping

red wine vinegar
50 g
caster sugar
2 tbsp
salt
2 tsp
water
100 g
red onion cut into thin slices
½
fresh flat-leaf parsley roughly chopped
5 sprigs
pomegranate arils only
½

Preserved lemon dressing

preserved lemon
1 piece
natural yoghurt
170 g
olive oil
2 tbsp
water
2 tbsp
ground black pepper to season
caraway seeds
1 tsp

Salmon and potatoes

fresh boneless salmon fillet
800 - 900 g
za'atar plus extra to season (see Tips)
2 - 3 tsp
olive oil for drizzling
water
800 g
new baby potatoes
8 - 12
slivered almonds toasted
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1348.2 mg

Eiwitten 56.8 g

Calorieën 3436.8 kJ / 818.3 kcal

Vetten 51.7 g

Vezels 6.5 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 29 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Sensor (Meat and fish) 35 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)

1 godz. 30 min

Not quite nasi goreng

45 min

Steamed snapper, black beans and rice

1 godz. 10 min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 min

Prawn okonomiyaki (Diabetes)

55 min

Prawns with coriander coconut rice

35 min

Seafood bisque

1 godz. 10 min

Baked masala fish (MEATER+®)

1 godz. 15 min

Salmon niçoise salad

35 min

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2 godz. 30 min

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

40 min

Alles tonen

Alles tonen