Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Uova alla scozzese (Scotch eggs)
Voorbereiding 40min
Totaal 1u.
8 pezzi
Ingrediënten
-
8 uova di quaglia
-
1000 g di acqua
-
3 - 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 spicchio di aglio
-
400 g di carne trita di maiale
-
5 g di zucchero di canna
-
15 g di salsa Worcestershire
-
15 g di senape
-
3 g di sale + q.b.
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
-
3 g di paprika dolce
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 uova
-
farina tipo 00 q.b.
-
pangrattato q.b.
-
olio di arachidi q.b.
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pezzo
Natrium
274.8 mg
Eiwitten
16 g
Calorieën
994 kJ /
238 kcal
Vetten
14.6 g
Vezels
0.6 g
Verzadigd vet
1.8 g
Koolhydraten
11.2 g
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