Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)
Voorbereiding 40min
Totaal 1u. 30min
4 porzioni
Ingrediënten
Tagliatelle
-
200 g di farina tipo 0
-
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
-
150 g di acqua
-
1 bustina di zafferano in polvere
Crema di zucca e zucchine
-
250 g di zucchine senza estremità (2-3 zucchine)
-
350 g di zucca a spicchi che si inseriscano nel foro dell'Affettatutto
-
60 g di cipolla bianca a pezzi
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
30 g di acqua
-
30 g di formaggio vegano tritato
-
30 g di brodo vegetale
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
596.7 mg
Eiwitten
10.9 g
Calorieën
1818.8 kJ /
434.8 kcal
Vetten
17.1 g
Vezels
3.5 g
Verzadigd vet
3.5 g
Koolhydraten
63.3 g
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