Minipavlovas à la crème glacée framboise

Minipavlovas à la crème glacée framboise

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 1u.

Totaal 13u.

12 portions

Ingrediënten

La veille

290 g de sucre en poudre
4 œufs à température ambiante
½ c. à café de vinaigre blanc
1 ½ c. à café d'extrait naturel de vanille
20 g de fécule de maïs
300 g de framboises fraîches ou surgelées
30 g de jus de citron
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de lait

Le jour même

300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
100 g de fruits rouges frais variés pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 53.4 mg

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 1389.5 kJ / 332.1 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 12.6 g

Koolhydraten 33.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Desserts glacés préférés 30 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Petits chocolats cœur framboise

1 Std.

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6 Std. 10 Min

Jus de raisin

6 Min

Chantilly

5 Min

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

3 Std. 45 Min

Couronne glacée meringue-framboise

4 Std. 10 Min

Choux à la crème

1 Std. 5 Min

Crème pâtissière à la pistache

30 Min

Sorbet fraise, pastèque et cerise

12 Std. 5 Min

Glace à l'abricot

6 Std. 15 Min

Glace chocolat-cerise et chantilly

12 Std. 25 Min

Tarte aux framboises et au lemon curd

3 Std. 50 Min