![Leek and Potato Soup (TM6) Leek and Potato Soup (TM6)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a1dab1ca0ab9c969b553fce75ce97dd5/Derivates/9986377bfc795a85bbd202e7bb82a932dd52c337.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g leeks (white part only), cut in pieces
- 30 g extra virgin olive oil
- 30 g unsalted butter, diced
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 250 g potatoes, peeled, cut in pieces
- 700 g water
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
of 1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade - 1 pinch ground white pepper
- 1 pinch ground nutmeg
- 100 g milk
-
fresh chives, finely chopped, for garnishing
(optioneel)
of fresh flat-leaf parsley, roughly chopped, for garnishing (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 663.2 kJ / 158.5 kcal
- Eiwitten
- 2.3 g
- Koolhydraten
- 16.5 g
- Vetten
- 9.8 g
- Verzadigd vet
- 3.7 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 415.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Leek and Potato Soup (TM5)
40 Min
Turmeric, Ginger and Black Pepper Detox Shot
3h 10 min
Quick Bread
50min
Versatile Smooth Soup
45 Min
Thirty second whole orange cake
1h 15min
French Onion Soup (TM6)
1 Std.
Creamy Pea Soup
40 Min
Cottage pie
1 godz. 30 min
Broccoli Cream Soup with Croutons
1 Std.
Coleslaw with Thermomix® Cutter (TM5)
10 min
Mashed Potatoes (Peeler)
30 Min
Curried Butternut Cream Soup
35 Min