Ga naar de hoofdinhoud Zoeken

Leek and Potato Soup
5.0 22 beoordeling
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • leek (white part only), cut into pieces
    340 g
  • salt plus extra to season, to taste
    1 tsp
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • butter, unsalted
    30 g
  • potato cut into pieces
    255 g
  • water divided
    680 g
    680 g vegetable broth, divided
  • white pepper, ground
    1 pinch
  • nutmeg, ground
    1 pinch
  • whole milk
    100 g
  • chive, fresh chopped, to garnish
    flat-leaf parsley, chopped, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 415.4 mg
Eiwitten 2.3 g
Calorieën 664.1 kJ / 158.7 kcal
Vetten 9.9 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 3.6 g
Koolhydraten 16.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cozy Soups 10 recepten
Canada
Your Cookidoo® 2025 - Souper Star 10 recepten
Canada

Misschien vind je dit ook leuk...

Versatile Smooth Soup

4.7(7)

45min

Leek and Potato Soup

4.6(270)

40min

Carrot and swede mash

4.8(52)

25min

Blended mixed vegetable soup

4.6(258)

45min

Vegan Creamy Tomato Soup

4.8(11)

30min

Butternut Squash and Ginger Soup

5.0(6)

35min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

4.3(85)

25min

Tomato Soup

4.5(28)

40min

Pea and mint soup

4.3(21)

20min

Red Pepper and Tomato Soup

4.8(991)

30min

Broccoli Cream Soup with Croutons

4.6(249)

1u.

Parsnip Soup with Caramelised Onions

4.7(106)

55min