Versatile Smooth Soup

4.7 199 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

olive oil
25 g
mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leeks), cut in pieces (2 cm)
170 - 200 g
mixed vegetables for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips, green peas), cut in pieces as needed
700 - 800 g
water (see tip)
750 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 tsp vegetable stock paste, homemade
fine sea salt
1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 652.4 mg

Eiwitten 4.1 g

Calorieën 473.7 kJ / 113.2 kcal

Vetten 4.6 g

Vezels 4.7 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 14.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

In Homemade We Trust 33 recepten
VK en Ierland

Manifesto 203 recepten
VK en Ierland

Simple Ideas 201 recepten
VK en Ierland

Your First Month Mixing 55 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Carrot and Coriander Soup

Carrot and Coriander Soup

25 Min

Pea and Mint Soup

Pea and Mint Soup

20 Min

Creamy tomato soup

Creamy tomato soup

30 Min

Carrot and Coriander Soup

Carrot and Coriander Soup

25 Min

Creamy Courgette Soup

Creamy Courgette Soup

25 Min

Vegetable Soup

Vegetable Soup

35 Min

Tomato sauce

Tomato sauce

40 Min

Sweet Potato and Courgette Soup

Sweet Potato and Courgette Soup

25 Min

Curried Parsnip Soup

Curried Parsnip Soup

30 Min

Red Pepper and Tomato Soup

Red Pepper and Tomato Soup

30 Min

Leek and Potato Soup (TM5)

Leek and Potato Soup (TM5)

40 Min

Butternut Squash and Coconut Soup

Butternut Squash and Coconut Soup

30 Min