Gougère mit Zwiebeln, Käse und Speck

Gougère mit Zwiebeln, Käse und Speck

4.0 6 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

60 Stück

Ingrediënten

Comté in Stücken
150 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Speckwürfel
150 g
Öl
20 g
Wasser
50 g
Butter in Stücken
150 g
Salz
2 Prisen
Muskat
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Zucker
20 g
Mehl
150 g
Eigelb
4

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Stück

Natrium 78 mg

Eiwitten 2 g

Calorieën 245 kJ / 59 kcal

Vetten 5 g

Vezels 0.1 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 3 g

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