Shakshuka

4.8 11 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

karwijzaad
2 theelepels
gerookte paprikapoeder
1 theelepel
komijnzaad of ¾ theelepel gemalen komijnzaad
2 theelepels
gedroogde gemalen kurkuma
½ theelepel
gedroogde oregano
½ theelepel
zeezout
1 ½ theelepel
gemalen zwarte peper
1 theelepel
knoflookteentjes
3
lange rode chilipeper ontpit indien gewenst
½ - 1
gele ui (ongeveer 150 g), in helften gesneden
1
olijfolie
40 g
tomatenblokjes uit blik (2 blikjes)
800 g
tomatenpuree
30 g
honing
20 g
rode wijnazijn of appelciderazijn
20 g
salade bladeren (bijv. boerenkool, snijbiet of spinazie), grof gescheurd
30 g
verse basilicumbladeren grof gescheurd, naar smaak
3 - 4
eieren
8
feta kaas verkruimeld
80 - 100 g
knapperig brood om te serveren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1615.4 mg

Eiwitten 26 g

Calorieën 2002 kJ / 477 kcal

Vetten 28 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 9.2 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Morning Rituals 10 recepten
Benelux

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolade-Framboos Driehoekjes

50min

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

1h 10min

Tarbot in champagnesaus

Pas d’évaluation

Zuivelvrije tzatziki

Pas d’évaluation

Thaise nachos

Pas d’évaluation

Oriëntaalse brunch

Pas d’évaluation

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1h 20min

Bibimbap burrito

45min

Ezogelin Soep

1h 5min

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55min

All-in-one kip cacciatore

2h 45min

Burgers van aardappelbeignets en spinazie

35min