Shakshuka

4.8 13 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 50min

4 porties

Ingrediënten

karwijzaad
2 tl
gerookte paprikapoeder
1 tl
komijnzaad of ¾ theelepel gemalen komijnzaad
2 tl
gedroogde gemalen kurkuma
½ tl
gedroogde oregano
½ tl
zeezout
1 ½ tl
gemalen zwarte peper
1 tl
knoflookteentjes
3
lange rode chilipeper ontpit indien gewenst
½ - 1
gele ui (ongeveer 150 g), in helften gesneden
1
olijfolie
40 g
tomatenblokjes uit blik (2 blikjes)
800 g
tomatenpuree
30 g
honing
20 g
rode wijnazijn of appelciderazijn
20 g
salade bladeren (bijv. boerenkool, snijbiet of spinazie), grof gescheurd
30 g
verse basilicumbladeren grof gescheurd, naar smaak
3 - 4
eieren
8
feta kaas verkruimeld
80 - 100 g
knapperig brood om te serveren

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1615.4 mg

Eiwitten 26 g

Calorieën 2002 kJ / 477 kcal

Vetten 28 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 9.2 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Klassiekers 27 recepten
Benelux

Morning Rituals 10 recepten
Benelux

Onze keukens bieden ons een blik op de wereld 31 recepten
Benelux

Smaken van de Arabische Wereld 37 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

Wraps met Kip, Roomkaas en Tandoori

15min

Roergebakken Groenten

10min

Brownies van zoete aardappel

1h

Tzatziki

20min

Bao met pulled champignon in BBQ saus

1h 15min

Mango mojito

15min

Hot dogs

35min

Baby-vriendelijke heerlijke kokosnoot dhal

30min

Chocolade-hazelnoot smoothie bowl met cacao nibs

2h 10min

Pre-workout Dadel 'Snicker'

15min

Burrito's

50min