Glutenvrije quiche Lorraine

Glutenvrije quiche Lorraine

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

8 sneetjes

Ingrediënten

Deeg

Gruyère kaas in stukken gesneden
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden (1-2 cm) en vervolgens 30 minuten ingevroren, plus extra voor het invetten
75 g
glutenvrij witte bloem plus extra om te bestrooien
100 g
maïszetmeel
50 g
koud water
50 g
zout
1 tl

Vulling

spek in blokjes
150 g
eieren
4
melk
50 g
room, min. 30% vet
100 g
zout
¼ tl
gemalen peper
2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Natrium 575.7 mg

Eiwitten 9.5 g

Calorieën 1320.2 kJ / 315.5 kcal

Vetten 24.8 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 12.3 g

Koolhydraten 14.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glutenvrij bakken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Engelse brunch

Engelse brunch

Geen beoordelingen

IJskroon van meringue en frambozen

IJskroon van meringue en frambozen

4u. 10min

Zoete aardappelschotel met de Peeler

Zoete aardappelschotel met de Peeler

Geen beoordelingen

Shortbread karamel gezouten boter

Shortbread karamel gezouten boter

2u. 25min

Vloeibare karamel

Vloeibare karamel

25min

Toffees

Toffees

2u.

Ijs van amarenakersen

Ijs van amarenakersen

8u. 10min

Knapperige koekjes

Knapperige koekjes

1u. 30min

Baklava kaastaart

Baklava kaastaart

Geen beoordelingen

Gebakken kaastaart

Gebakken kaastaart

3u. 10min

Focaccia met uien

Focaccia met uien

1u. 30min

Cheesecake (ongebakken)

Cheesecake (ongebakken)

5u. 30min