Glutenvrije quiche Lorraine

Glutenvrije quiche Lorraine

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 30min

8 sneetjes

Ingrediënten

Deeg

Gruyère kaas in stukken gesneden
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden (1-2 cm) en vervolgens 30 minuten ingevroren, plus extra voor het invetten
75 g
glutenvrij witte bloem plus extra om te bestrooien
100 g
maïszetmeel
50 g
koud water
50 g
zout
1 tl

Vulling

spek in blokjes
150 g
eieren
4
melk
50 g
room, min. 30% vet
100 g
zout
¼ tl
gemalen peper
2 snuifjes

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Natrium 575.7 mg

Eiwitten 9.5 g

Calorieën 1320.2 kJ / 315.5 kcal

Vetten 24.8 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 12.3 g

Koolhydraten 14.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glutenvrij bakken 12 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Menu: Andijviesalade, Pasta met Ragù en Chocolademousse

1u. 10min

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Geen beoordelingen

Gestoomde Broodjes met Chorizo

Geen beoordelingen

Vanillevla met rabarber

50min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1u. 10min

Spiesje van konijn, appel en pruim

1u.

Taart met peer en brie

1u. 10min

Paashaas macarons

48u.

Pruimentaart

1u. 30min

Bessenjamtaart

2u. 35min

Cheesecake (ongebakken)

5u. 30min

Rundsburgers met kaasvulling

40min