Apparaten en Accessoires
Lion's Mane Mushroom Curry
Voorbereiding 15min
Totaal 45min
4 portions
Ingrediënten
-
ground turmeric¼ tsp
-
salt2 ⅛ tsp
-
fresh lion's mane mushrooms frozen, thawed300 g
-
vegetable oil50 g
-
garlic cloves5
-
onions cut in quarters200 g
-
tomatoes cut in quarters200 g
-
fresh ginger5 g
-
ghee30 g
-
cinnamon stick1
-
star anise1
-
curry leaves deveined2 sprigs
-
dried bay leaves2
-
chilli powder1 tbsp
-
garam masala½ tsp
-
cumin powder½ tsp
-
black pepper powder½ tsp
-
jaggery sugar2 tsp
-
coconut milk30 g
-
almond paste (optioneel) (see tip)30 g
-
coriander leaves to garnish1 sprigs
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
67 mg
Eiwitten
9 g
Calorieën
1899 kJ /
454 kcal
Vetten
21 g
Vezels
11 g
Verzadigd vet
8 g
Koolhydraten
68 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Deepavali Festive Delights
16 recepten
Internationaal
Internationaal