Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims
4.0 2 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 3u.
4 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • suiker
    60 g
  • room, opklopbaar, 30-40% V.G.
    400 g
  • Champagne
    80 g
  • eierdooiers
    4
  • biscuits rose de Reims
    8
    8 lange vingers (boudoirs)
  • bruine suiker
    3 el
  • voedingskleurstof (optioneel) rood
    2 druppels

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 6.5 g
Calorieën 2240 kJ / 537.8 kcal
Vetten 38.8 g
Vezels 0.2 g
Koolhydraten 36.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

140 jaar Vorwerk 16 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Aardappel- en groentenpuree

4.4(28)

40min

Béarnaisesaus

4.6(5)

20min

Bearnaisesaus

4.1(29)

20min

Sabayon met sinaasappellikeur

4.8(5)

15min

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

5.0(1)

35min

Rijstpudding

2.9(42)

1u.

Klassieke sabayon

4.5(8)

15min

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

Geen beoordelingen

Meringue spoken

4.0(8)

12u. 25min

Chocolade broodpudding

3.7(3)

1u. 25min

Garnaalkroketten

5.0(1)

24u.

Hollandaise saus

4.0(4)

15min