Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

4.0 2 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 3u.

4 porties

Ingrediënten

suiker
60 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
400 g
Champagne
80 g
eierdooiers
4
biscuits rose de Reims
8
8 lange vingers (boudoirs)
bruine suiker
3 el
voedingskleurstof (optioneel) rood
2 druppels

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 2240 kJ / 537.8 kcal

Vetten 38.8 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 36.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

140 jaar Vorwerk 16 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

Pas d’évaluation

Zeevruchtennat met champagne

Pas d’évaluation

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6h

Beef Wellington

10h 10min

Klassieke sabayon

15min

Meringue spoken

12h 25min

Sous-vide aardbeien met witte chocolade mousse

2h

Pisco sour

10min

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min

Pistache Crème Brûlée

3h 20min

Dubai Chocolate Macarons

2h

Sabayon (Zabaglione)

15min