Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

Crème brulée met champagne en biscuits rose de Reims

4.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 3u.

4 porties

Ingrediënten

suiker
60 g
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
400 g
Champagne
80 g
eierdooiers
4
biscuits rose de Reims
8
8 lange vingers (boudoirs)
bruine suiker
3 el
voedingskleurstof (optioneel) rood
2 druppels

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 2240 kJ / 537.8 kcal

Vetten 38.8 g

Vezels 0.2 g

Koolhydraten 36.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

140 jaar Vorwerk 16 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

Geen beoordelingen

Paashaas macarons

48u.

Sabayon met sinaasappellikeur

15min

Klassieke sabayon

15min

Meringue spoken

12u. 25min

Chocolade broodpudding

1u. 25min

Confituur van ananas en gember

40min

Hamkroketten met snelle bechamelsaus

9u. 15min

Aardbeien mille-feuille

5u.

Hollandaise saus

15min

Currysaus

15min

Blauwe bessen Confituur

45min