Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Plougastel zandkoekje
- 135 g halfgezouten boter
- 120 g kristalsuiker
- 2 eierdooiers
- 1 afgestreken tl zout
- 190 g bloem
- 1 tl bakpoeder (½ zak)
Slagroom-mascarpone
- 100 g mascarpone
- 100 g room, 35% vet, zeer koud
- 20 g huisgemaakte vanillesuiker
Aardbei-citroen gelei
- 2 gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
- 220 g verse aardbeien, in stukken (houd 4 aardbeien apart voor de afwerking)
- 1 stengel vers citroengras, in stukken
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 3283 kJ / 785 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 72.5 g
- Vetten
- 49.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Chocolade meringue en koffie karamel gebak
2h 30min
Russische salade
Nessuna valutazione
Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers
Nessuna valutazione
Pomelo croustades met sabayon en zwarte sesam
Nessuna valutazione
Aardbeien- en chocoladetaart
3 Std.
Sponge cake (luchtige cake)
1h 50 min.
Vloeibare custard
Nessuna valutazione
Karamel parfait
Nessuna valutazione
Hartige taart met tonijn, eieren en kappertjes
Nessuna valutazione
Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel
6 Std.
Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm
2 Std. 40 Min
Fruit minestrone met saffraan crème
40min