Aardbeien mille-feuille

Aardbeien mille-feuille

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 5u.

4 porties

Ingrediënten

Plougastel zandkoekje

halfgezouten boter
135 g
kristalsuiker
120 g
eierdooiers
2
zout
1 afgestreken tl
bloem
190 g
bakpoeder (½ zak)
1 tl

Slagroom-mascarpone

mascarpone
100 g
room, 35% vet zeer koud
100 g
huisgemaakte vanillesuiker
20 g

Aardbei-citroen gelei

gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en een kommetje met koud water
2
verse aardbeien in stukken (houd 4 aardbeien apart voor de afwerking)
220 g
vers citroengras in stukken
1 stengel

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 11 g

Calorieën 3283 kJ / 785 kcal

Vetten 49.5 g

Koolhydraten 72.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Leve de lente 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13u.

Kaascrackers

Kaascrackers

2u. 30min

Quiche lorraine

Quiche lorraine

50min

Champignon en feta strudel met spinazie

Champignon en feta strudel met spinazie

1u. 45min

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

Mini Spaanse koningstaart (Mini Roscón de Reyes)

Geen beoordelingen

Levercake

Levercake

1u. 50min

Gefermenteerde rode uien

Gefermenteerde rode uien

96u.

Koken van gierst

Koken van gierst

Geen beoordelingen

Meringue spoken

Meringue spoken

12u. 25min

Gestoomde kip op zijn geheel

Gestoomde kip op zijn geheel

Geen beoordelingen

Chocoladetruffels

Chocoladetruffels

2u. 45min

Speculoos druiven tiramisu

Speculoos druiven tiramisu

1u.