Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

4.5 44 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 30min

6 porzioni

Ingrediënten

Pasta all'uovo

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova
15 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Ragù di salsiccia e funghi

120 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
400 g di salsiccia di maiale spellata e a pezzi
2 foglie di salvia fresca lavate
250 g di funghi freschi a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di vino bianco
200 g di passata di pomodoro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1292.4 mg

Eiwitten 21.7 g

Calorieën 2180.3 kJ / 521.2 kcal

Vetten 30.1 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 8.7 g

Koolhydraten 41.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2023 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

1u. 10min

Cannelloni al ragù

Cannelloni al ragù

1u. 30min

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2u.

Lasagne funghi e salsiccia

Lasagne funghi e salsiccia

1u. 40min

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

1u. 30min

Paccheri con pomodorini, vongole e calamari

Paccheri con pomodorini, vongole e calamari

40min

Penne risottate funghi, salsiccia e castagne

Penne risottate funghi, salsiccia e castagne

40min

Linguine allo scoglio

Linguine allo scoglio

40min

Risotto carciofi e speck

Risotto carciofi e speck

40min

Pasta alla carcerata

Pasta alla carcerata

30min

Tortiglioni risottati salsiccia e funghi

Tortiglioni risottati salsiccia e funghi

35min

Caserecce cime di rapa e salsiccia

Caserecce cime di rapa e salsiccia

1u.