Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

Wegetariańskie hot dogi ze szparagami

4.1 18 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 40min

6 sztuk

Ingrediënten

Panierowane szparagi

500 g wody
12 zielonych szparagów bez twardych końcówek

12 białych szparagów, obranych, bez twardych końcówek
5 łyżek mąki pszennej
2 jajka roztrzepane
panierka panko do obtoczenia (ok. 100 g)

bułka tarta, do obtoczenia (ok. 100 g)

Cytrynowy majonez i dressing

250 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
½ cytryn ekologicznej
1 jajko w temp. pokojowej (patrz wskazówka)
15 g musztardy
1 ¼ łyżeczki soli
60 g oliwy z oliwek
90 g mieszanki młodych sałat
30 g octu balsamicznego
1 łyżeczka miodu, płynnego
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
6 bułek do hot dogów (patrz wskazówka)
rzodkiewki pokrojone w plastry, do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Natrium 860 mg

Eiwitten 13 g

Calorieën 2583 kJ / 617 kcal

Vetten 37 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 4.7 g

Koolhydraten 61 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SZPARAGI 11 recepten
Polen

Misschien vind je dit ook leuk...

Wegańskie Mac&Cheese z ziołową posypką

40min

Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM6, TM7)

55min

Ziemniaki Hasselback i dip z serem pleśniowym

1u. 25min

Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki

55min

Gnocchi z sosem cukiniowym; Deser gruszkowo-jogurtowy

40min

Nachos zapiekane z warzywami i serem

1u. 30min

Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout

1u.

Ziemniaki księżnej z marchewką i groszkiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

1u. 15min

Lasagne z grzybami

2u. 20min

Pieczone warzywa z sosem pomidorowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

1u. 30min

Zapiekanka ziemniaczana (gratin)

1u. 20min

Wegański rosół z pieczonych warzyw

2u. 30min