Kokoscurry mit Kabeljau

Kokoscurry mit Kabeljau

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Voorbereiding 5min

Totaal 25min

4 Portion

Ingrediënten

Knoblauchzehe
1
Lauch in Stücken (3 cm)
80 g
Erdnussöl
20 g
gelbe Currypaste z.B. Blue Elephant Yellow Curry Paste
70 g
Kokosmilch
400 g
Salz
½ TL
Kabeljaufilet frisch oder aufgetaugt, in Stücken (4 cm)
600 g
Koriander, frisch Blättchen abgezupft, zum Garnieren
½ Bund

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 479 mg

Eiwitten 31 g

Calorieën 1730 kJ / 413 kcal

Vetten 22 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 15 g

Koolhydraten 14 g

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