Mushroom and chicken vol-au-vents

Mushroom and chicken vol-au-vents

4.8 71 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 40min

20 pieces

Ingrediënten

homemade puff pastry (see Tips)
730 g
cheddar cheese into cubes
50 g
fresh Swiss brown mushrooms trimmed and cut in halves
100 g
onion
30 g
white wine
20 g
salted butter
25 g
ground black pepper
¼ tsp
full cream milk
200 g
water
50 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
plain flour
30 g
chicken breast fillet cut into pieces (1 cm)
150 g
egg yolk lightly beaten, to brush
1
spring onion/green onion
1
fresh parsley leaves only, to garnish
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Natrium 128.6 mg

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 1032 kJ / 246.7 kcal

Vetten 16.6 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 4.9 g

Koolhydraten 18.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Retro 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Tomato and onion gravy (South African)

25min

Pickled red onions

1u. 50min

Strawberry and ginger spritz mocktail

15min

Strawberry and meringue semifreddo

12u. 15min

Moroccan harira soup with chicken

55min

Cucumber and mint raita

30min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35min

Peach Bellini

5min

Prawn noodle curry

10min

Mushroom bolognaise

45min

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45min

Buttermilk rusks

29u. 25min