Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 oz whole black peppercorns
- 4 filet mignons (approx. 5 oz ea.)
- 2 oz liquid beef stock
- 1 ½ oz brandy
- 2 oz heavy whipping cream
- 1 ½ oz unsalted butter, diced
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 1 pinch sea salt, or to taste
- salad, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4072.7 kJ / 973.4 kcal
- Eiwitten
- 69.1 g
- Koolhydraten
- 5.4 g
- Vetten
- 71.4 g
- Verzadigd vet
- 30.7 g
- Vezels
- 1.9 g
- Natrium
- 217.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Spiralized Apple Fritters
35min
Strawberry Top Infused Water
1h 5 phút
Cilantro Lime Jasmine Rice
35min
Coconut Lime Cashew Jasmine Rice
35min
Chicken Thighs Pizzaiola Style
50min
Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon
40min
Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes
1h
Turkey Benedict with Stuffing Waffles
1h 5 phút
Cachupa with pork and beans
Geen beoordelingen
Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli
45min
Strawberry Tiramisu
5h 20min
Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)
4 godz. 20 min