Steak au Poivre

Steak au Poivre

3.9 9 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

whole black peppercorns
1 oz
filet mignons (approx. 5 oz ea.)
4
liquid beef stock
2 oz
brandy
1 ½ oz
heavy whipping cream
2 oz
unsalted butter diced
1 ½ oz
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt or to taste
1 pinch
salad to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 217.4 mg

Eiwitten 69.1 g

Calorieën 4072.7 kJ / 973.4 kcal

Vetten 71.4 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 30.7 g

Koolhydraten 5.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Sensor Meat, Poultry and Fish 32 recepten
Verenigde Staten

Weekend Meals 16 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13u. 20min

Lemon Garlic Salmon

2u. 20min

Tomato Soup with Grilled Cheese Second Bowl

40min

Potato Gratin

1u. 10min

Southwest Quinoa

40min

Chicken with Mustard Sauce and Vegetable Soup

40min

Apple Wild Rice

50min

Shrimp Pasta Salad with Cilantro Pesto

35min

Baked Chili Beans

50min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min

Shrimp Tacos with Denver Salsa

25min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5u. 5min