Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 oz whole black peppercorns
- 4 filet mignons (approx. 5 oz ea.)
- 2 oz liquid beef stock
- 1 ½ oz brandy
- 2 oz heavy whipping cream
- 1 ½ oz unsalted butter, diced
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 1 pinch sea salt, or to taste
- salad, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4072.7 kJ / 973.4 kcal
- Eiwitten
- 69.1 g
- Koolhydraten
- 5.4 g
- Vetten
- 71.4 g
- Verzadigd vet
- 30.7 g
- Vezels
- 1.9 g
- Natrium
- 217.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Strawberry Milkshake
5 Min
Strawberry Lemonade Mimosa
10 Min
Chicken Thighs Pizzaiola Style
50 phút
Rainbow Yogurt Parfait
20 phút
Sweet and Sour Beef Short Ribs
30min
Spicy Chinese Chicken with Zoodles
40min
Lemon and Parmesan Chicken with Zoodles
45min
Chimichurri Pork Filet with Warm Rice Salad
13 Std. 20 Min
Beer Can Burger with Beer Mushrooms
2 godz. 10 min
Tzatziki
20 phút
Lamb Fillets with Pink Peppercorn Sauce
30min
Turkish Eggs (Çılbır)
35 Min