Cauliflower Rice with Crunchy Peanut Sauce and Vegetables

Cauliflower Rice with Crunchy Peanut Sauce and Vegetables

4.6 11 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Chinese cabbage cut in wedges that fit through feeder
350 g
carrots
200 g
crunchy peanut butter (see tip)
4 Tbsp
water
350 g
soy dressing, homemade (see tip)
60 g
cauliflower florets (3 cm)
450 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
extra virgin olive oil
2 Tbsp
vegetable oil
20 g
mangetout (optioneel)
200 g
cashew nuts (optioneel) for serving

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 625 mg

Eiwitten 8.1 g

Calorieën 1246.9 kJ / 298 kcal

Vetten 24.3 g

Vezels 5.5 g

Verzadigd vet 4.1 g

Koolhydraten 16.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

5 Ingredients 70 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Aubergine and Lentil Salad

40 min

Kale, Coriander Pesto and Yoghurt Dip

10 min

Raw Asian Salad

10 min

Grated Carrot Salad

10 min

Fennel, Celery and Green Apple Salad (TM5)

15 min

Tahini and Beetroot Dip

1 godz. 15 min

Asian Chopped Salad

20 min

Kale Pesto Pasta Salad

50 min

Sumac-spiced Houmous

5 min

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12 godz. 45 min

Cauliflower Rice

10 min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 min