Ragoût de bœuf et patate douce à la mexicaine

Ragoût de bœuf et patate douce à la mexicaine

4.3 8 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

1 oignon coupé en quatre
250 g de poivrons variés surgelés
350 g de viande de bœuf
1 c. à soupe d'huile de tournesol
1 c. à soupe de mélange d'épices mexicain
½ c. à café de piment d'Espelette ou de chili
400 g de tomates concassées en conserve
400 g de patates douces en dés de 3 cm
100 g de grains de maïs en conserve égouttés
1 c. à soupe d'origan déshydraté
du sel
du poivre moulu
100 g de crème fraîche
100 g de cheddar râpé
coriandre fraîche pour servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 1501 kJ / 360 kcal

Vetten 20 g

Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mon programme de la semaine - hiver 25 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Pâte aux asperges, broccolis et champignons

40min

Cannelloni à la sauce bolognaise et aux épinards

1u. 20min

Spaghetti risottata aux petits pois

40min

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40min

Chili Con Carne

30min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Sauté de bœuf, brocoli, poivron et nouilles à l'asiatique

25min

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

35min

Mijoté de dinde à la tomate, couscous aux olives noires

35min

Poulet crémeux au citron

30min

Nouilles asiatiques et légumes

30min

Enchiladas au bœuf haché, haricots rouges et cheddar

30min