Macarons à la fraise

Macarons à la fraise

3.7 32 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 30min

Totaal 2u. 30min

30 pièces

Ingrediënten

La ganache à la fraise

120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
60 g de fraises lavées et séchées
5 g de jus de citron fraîchement pressé
10 g de sucre en poudre

Les coques de macaron

110 g d'amandes émondées (voir "Conseil(s)")
110 g de sucre glace maison
100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
100 g de sucre en poudre
1 - 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rose

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pièce

Natrium 10 mg

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 309.9 kJ / 74.1 kcal

Vetten 3.2 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 0.9 g

Koolhydraten 10.6 g

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