Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 sprigs fresh coriander, leaves and stems, plus extra leaves to garnish
- 200 g fresh baby spinach
- 1 tbsp coconut oil
- 2 brown onions, cut into halves
- 10 g fresh ginger
- 5 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp garam masala
- 2 tsp ground coriander
- ½ tsp chilli powder, mild, to taste
- 400 g canned chopped tomatoes
- 600 g lamb shoulder, cut into pieces (3-4 cm)
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 1 lime, juice only
- 4 tbsp natural yoghurt, to serve
- dried chilli flakes, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2237.7 kJ / 534.8 kcal
- Eiwitten
- 30.2 g
- Koolhydraten
- 20.8 g
- Vetten
- 38.3 g
- Verzadigd vet
- 17.4 g
- Vezels
- 7.2 g
- Natrium
- 171.3 mg
Alternatieve recepten
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40min
Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)
40min
Crumb it up mix (Noni Jenkins)
5 Min
Laksa paste (Noni Jenkins)
10 Min
That's a wrap (Noni Jenkins)
55 min
Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)
25min
Blueberry acai bowl (Noni Jenkins)
10 Min
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40min
Grain-free granola (Noni Jenkins)
40min
Raw crunch salad (Noni Jenkins)
10 Min
Quick prawn laksa (Noni Jenkins)
25min
Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)
50 Min