![Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito) Cocido de res piamontés a fuego lento (Bollito)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fe078288-717c-4f1b-9d58-b0278e264a1e/Derivates/cee462d8-ccc5-4c27-be1d-ec7586f8ecaa.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 650 g carne de res, sin hueso, cortado en trozos
- 1400 g de agua
- 15 g de sal gruesa
- 1 hoja de laurel, fresca
- 2 ramitas de perejil fresco
- 50 g de zanahoria
- 50 g de cebolla
- 10 g de apio
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 933.6 kJ / 223.2 kcal
- Eiwitten
- 35.5 g
- Koolhydraten
- 2.9 g
- Vetten
- 7.9 g
- Verzadigd vet
- 3.3 g
- Vezels
- 0.7 g
- Natrium
- 1608.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Margarita
5min
Nieve de sandía y jamaica
5 Std.
Pollo con mole
1h
Bisteces a la mexicana
30 min
Costillas teriyaki
Geen beoordelingen
Menú: Arroz con vegetales y jamón. Trifle de queso con nuez caramelizada y uvas.
Geen beoordelingen
Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo
25 min
Gambones con ensalada de verano (Hestan Cue™)
Geen beoordelingen
Malteada de brownie de chocolate
35 min
Nachos con frijoles y guacamole
35 min
Mole amarillo
35 min
Caldo de res
1h 15min