Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

4.5 148 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 20min

4 porciones

Ingrediënten

15 g de pimienta negra entera
500 - 600 g de filete de res limpio, y cortado en 4 medallone
60 g de caldo de res
40 g de brandy
60 g de crema (min 30% de grasa)
2 cdas aceite de oliva
50 g de mantequilla sin sal en cubos
1 pizca de sal marina al gusto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 29 g

Calorieën 2301 kJ / 550 kcal

Vetten 44 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cenas para tus invitados 10 recepten
Mexico

Compartiendo la Navidad 8 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Frijoles charros

35 min

Carne de res con brócoli en salsa asiática, fideos de arroz y pastel de naranja

1 godz. 10 min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 godz.

Fideos con chorizo

30 min

Chiles en nogada

1 godz.

Adobo al pastor

10 min

Salsa verde cruda

5 min

Aguachile de pepino y palmitos

15 min

Dip de espinaca y alcachofa

20 min

Sopa de poro y papa

30 min

Rajas con queso

25 min

Sopa de verduras y albóndigas

40 min