Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

4.5 147 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 20min

4 porciones

Ingrediënten

15 g de pimienta negra entera
500 - 600 g de filete de res limpio, y cortado en 4 medallone
60 g de caldo de res
40 g de brandy
60 g de crema (min 30% de grasa)
2 cdas aceite de oliva
50 g de mantequilla sin sal en cubos
1 pizca de sal marina al gusto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Eiwitten 29 g

Calorieën 2301 kJ / 550 kcal

Vetten 44 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cenas para tus invitados 10 recepten
Mexico

Compartiendo la Navidad 8 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Camarones a la mantequilla de ajo

35min

Aderezo de mostaza y vinagre balsámico

5min

Mousse de cilantro

2u. 20min

Avena con manzana

25min

Cocción de arroz japonés (500 g)

35min

Cocción de arroz japonés (350 g)

35min

Cocción de arroz japonés (250 g)

35min

Ejotes al vapor (200-300 g) en cestillo

25min

Croquetas de atún

40min

Avena con frutas y canela

15min

Fideo seco con arroz

35min

Pechugas a la reina

35min