Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1500 g de agua
- 35 g de flor de jamaica
- 70 g de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 500 g de lomo de cerdo
- sal, al gusto
- pimienta negra recién molida, al gusto
- 1 ramita de perejil fresco
- 1 diente de ajo
- 1 chile de árbol seco
- 150 g de pulpa de tamarindo
- ¼ cdita de sal fina
- 2 cdas de azúcar
- aceite vegetal, el suficiente para sellar el lomo
- Voeding
- per 4 porciones
- Calorieën
- 8740 kJ / 2081 kcal
- Eiwitten
- 94 g
- Koolhydraten
- 135 g
- Vetten
- 133 g
- Vezels
- 2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Costillas de cerdo agridulces
40min
Filete de res con salsa de jamaica
50min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Adobo con carne
50min
Pollo al tequila y chile pasilla
2h
Carnitas de cerdo borrachas
1h
Cerdo con salsa de chile guajillo y mango
1 godz. 45 min
Pollo encacahuatado
45min
Chiles en nogada
1h
Pastel de carne
40min
Pollo en salsa de almendras
2h
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50min