Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 g de cebolla
- 150 g de rábano
- 500 g de tomate verde, en trozos
- 15 g de chile serrano
- 1700 g de agua
- 5 hojas de epazote
- 15 g de semillas de calabaza
- 3 dientes de ajo
- 2 hojas de laurel, secas
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 ramita de mejorana fresca
- 300 g de maíz pozolero, precocido
- 1200 g de carne de cerdo (pierna, lomo, costilla)
- 2 cditas de sal
- 2 cditas de orégano
- 200 g de lechuga orejona picada
- limones para acompañar
- chile piquín, seco para acompañar
- tostadas para acompañar
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2054 kJ / 489 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 15 g
- Vetten
- 35 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Salsa roja de molcajete
10 min
Salsa de molcajete
10 min
Chilaquiles divorciados
1j
Chicharrón en salsa verde
35 Min
Salsa roja de chile habanero
10 min
Arroz rojo con verduras de verano y queso feta
45 Min
Rajas con queso
25 menit
Quesadillas de chicharrón prensado
30 menit
Birria de res estilo Jalisco
1h 45 min
Pozole Rojo
1 Std. 30 Min
Arroz rojo
1h 25min
Caldo tlalpeño
1 godz. 20 min