Sopecitos de nopal y pollo

Sopecitos de nopal y pollo

4.8 57 beoordeling
Voorbereiding 40min
Totaal 1u. 10min
8 porciones

Ingrediënten

Cocción del pollo
  • 1000 g de agua
  • 700 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
Salsa
  • 500 g de jitomate asado
  • 200 g de cebolla asada
  • 2 dientes de ajo asados
  • 10 g de chiles serranos asados
  • 250 g de chile poblano desvenado y sin semillas
  • 2 cucharaditas de sal
Sopes
  • 300 g de queso panela
  • 250 g de cebolla
  • 500 g de nopales baby
  • 60 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 400 g de harina de maíz nixtamalizado tipo MASECA
  • 400 g de frijoles refritos
  • 5 ramitas de cilantro picado
  • 250 g de crema ácida para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Eiwitten 47 g
Calorieën 2515 kJ / 599 kcal
Vetten 14 g
Koolhydraten 66 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...