Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de café preparado, americano
- 90 g de azúcar mascabado
- 2 cda de mostaza
- 30 g de miel de abeja
- 3 cda de vinagre blanco
- 30 g de aceite de oliva
- 1 de hoja de laurel fresca
- 3 de dientes de ajo sin pelar, triturado
- 1 de chile de árbol fresco
- 1200 g de costillas de cerdo, cortado en trozos largos con 2 cm de ancho
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- ½ cdita de paprika, ahumada y molida
- 1 cda de fécula de maíz
- Voeding
- per 4 porciones
- Calorieën
- 17226.2 kJ / 4117.2 kcal
- Eiwitten
- 189.9 g
- Koolhydraten
- 129.2 g
- Vetten
- 312.3 g
- Verzadigd vet
- 94.3 g
- Vezels
- 3.6 g
- Natrium
- 2517.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tiras de res con chicharrón en salsa de chile morita TM6 (Coahuila)
1 godz.
Menudo de res rojo
6h
Lonche de frittata con chorizo
40 min
Caldereta de Sardinas
1 Std. 15 Min
Granos de pimienta molida gruesa
5p
Cerdo entomatado
50p
Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores
40 min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1 godz.
Bisteces en salsa verde TM6
45 min
Entomatado de cerdo
1 godz.
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35 min
Bisteces con papas en pasilla
1 Std. 15 Min