Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de café preparado, americano
- 90 g de azúcar mascabado
- 2 cda de mostaza
- 30 g de miel de abeja
- 3 cda de vinagre blanco
- 30 g de aceite de oliva
- 1 de hoja de laurel fresca
- 3 de dientes de ajo sin pelar, triturado
- 1 de chile de árbol fresco
- 1200 g de costillas de cerdo, cortado en trozos largos con 2 cm de ancho
- ½ cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- ½ cdita de paprika, ahumada y molida
- 1 cda de fécula de maíz
- Voeding
- per 4 porciones
- Calorieën
- 17226.2 kJ / 4117.2 kcal
- Eiwitten
- 189.9 g
- Koolhydraten
- 129.2 g
- Vetten
- 312.3 g
- Verzadigd vet
- 94.3 g
- Vezels
- 3.6 g
- Natrium
- 2517.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pozole Rojo
1 Std. 30 Min
Agua de horchata
15min
Chicharrón en salsa verde
35min
Huevos al albañil
25min
Pipián de acuyo
20min
Champurrado del puesto de tamales
15min
Adobo básico
30min
Chicharrón prensado en salsa de chile guajillo
25min
Tamales canarios
2 Std.
Costillas de cerdo agridulces
40 Min
Recado rojo
5min
Agua fresca de lima y epazote
5min