Parelgerst- en champignonsoep

Parelgerst- en champignonsoep

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

10 porties

Ingrediënten

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
wortelen geschild en in stukken (ongeveer 1 stuk)
115 g
ui in stukken
110 g
knoflookteentje gepeld
1
selder in stukken
80 g
prei in stukken
140 g
parelgerst
200 g
water
1200 g
verse bruine paddenstoelen in plakjes
150 g
gedroogde shiitakes vooraf bevochtigd en gesneden
60 g
groentebouillonpasta
1 tl
fijn zout of naar smaak
1 tl
gemalen zwarte peper of naar smaak
1 tl
boerenbrood

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 566 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 916 kJ / 218 kcal

Vetten 6 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chanoeka 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Chocolade-Sinaasappel Posset

5u. 40min

Flatbread met peer en geitenkaas

3u.

Volkoren Paasbrood met eieren en gerookte forelfilets

1u. 45min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50min

200-300 g ui glaceren

Geen beoordelingen

Snelle chocolade amandel fudge

Geen beoordelingen

Kippennoedelsoep

1u. 35min

Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus

40min

Dressing van mosterd-balsamicoazijn

10min

Gestoofde paddenstoelen met paprika

25min

Gestoomd volkorenbrood

2u.

Sous-vide Teriyaki Zalm

1u. 20min