Parelgerst- en champignonsoep

Parelgerst- en champignonsoep

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

10 porties

Ingrediënten

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
wortelen geschild en in stukken (ongeveer 1 stuk)
115 g
ui in stukken
110 g
knoflookteentje gepeld
1
selder in stukken
80 g
prei in stukken
140 g
parelgerst
200 g
water
1200 g
verse bruine paddenstoelen in plakjes
150 g
gedroogde shiitakes vooraf bevochtigd en gesneden
60 g
groentebouillonpasta
1 tl
fijn zout of naar smaak
1 tl
gemalen zwarte peper of naar smaak
1 tl
boerenbrood

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 566 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 916 kJ / 218 kcal

Vetten 6 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chanoeka 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Gestoomd volkorenbrood

2u.

Virgin Citroen en Tijm Cocktail

45min

Boter plank met spinaziepesto

10min

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1u. 15min

Rabarber-citroen cookies

1u.

Roergebakken champignons

55min

Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten

1u. 30min

Flatbread gevuld met mozzarella

45min

Gemarineerde paprika's

55min

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

1u. 15min

Huzarensalade

25min

Pompoen-Appelcake met Havervlokken

1u. 20min