Apparaten en Accessoires
Parelgerst- en champignonsoep
Voorbereiding 10min
Totaal 50min
10 porties
Ingrediënten
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)50 g
-
wortelen geschild en in stukken (ongeveer 1 stuk)115 g
-
ui in stukken110 g
-
knoflookteentje gepeld1
-
selder in stukken80 g
-
prei in stukken140 g
-
parelgerst200 g
-
water1200 g
-
verse bruine paddenstoelen in plakjes150 g
-
gedroogde shiitakes vooraf bevochtigd en gesneden60 g
-
groentebouillonpasta1 tl
-
fijn zout of naar smaak1 tl
-
gemalen zwarte peper of naar smaak1 tl
-
boerenbrood
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portie
Natrium
566 mg
Eiwitten
6 g
Calorieën
916 kJ /
218 kcal
Vetten
6 g
Vezels
5 g
Verzadigd vet
3 g
Koolhydraten
38 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Chanoeka
11 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham
1u. 40min
Oriëntaalse brunch
Geen beoordelingen
Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami
1u. 10min
Pompoen baba ganoush
35min
Vegan groentetaart met kikkererwtenbloem
Geen beoordelingen
MENU - Winterfeest: rode bieten-groentesoep, champignonbroodjes, in zout gebakken vis en geroosterde groenten, kaneel-eierpunch
Geen beoordelingen
Roergebakken champignons
55min
Tex-Mex tortilla's met varkensreepjes en zwarte bonen
1u. 20min
Tapenade gebakken kip en aardappelpuree met gekarameliseerde uien
2u. 15min
Aziatische groentesoep met tofu
1u. 30min
Salade van boerenkool en rode kool
Geen beoordelingen
Graubünden gerstsoep
55min