Parelgerst- en champignonsoep

Parelgerst- en champignonsoep

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

10 porties

Ingrediënten

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
wortelen geschild en in stukken (ongeveer 1 stuk)
115 g
ui in stukken
110 g
knoflookteentje gepeld
1
selder in stukken
80 g
prei in stukken
140 g
parelgerst
200 g
water
1200 g
verse bruine paddenstoelen in plakjes
150 g
gedroogde shiitakes vooraf bevochtigd en gesneden
60 g
groentebouillonpasta
1 tl
fijn zout of naar smaak
1 tl
gemalen zwarte peper of naar smaak
1 tl
boerenbrood

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 566 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 916 kJ / 218 kcal

Vetten 6 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chanoeka 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

Geen beoordelingen

Pizza met parmaham en walnoten

28u.

Hugo spritz

25u. 10min

Zijden tofu cheesecake

4u.

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

Geen beoordelingen

Bibimbap burrito

45min

Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip

1u.

Roerbak met aubergines en kofu

Geen beoordelingen

Levercake

1u. 50min

Quinoakoekjes

1u.

Pikante kalkoensatés

1u.

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20min