Parelgerst- en champignonsoep

Parelgerst- en champignonsoep

Geen beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 50min

10 porties

Ingrediënten

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
50 g
wortelen geschild en in stukken (ongeveer 1 stuk)
115 g
ui in stukken
110 g
knoflookteentje gepeld
1
selder in stukken
80 g
prei in stukken
140 g
parelgerst
200 g
water
1200 g
verse bruine paddenstoelen in plakjes
150 g
gedroogde shiitakes vooraf bevochtigd en gesneden
60 g
groentebouillonpasta
1 tl
fijn zout of naar smaak
1 tl
gemalen zwarte peper of naar smaak
1 tl
boerenbrood

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 566 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 916 kJ / 218 kcal

Vetten 6 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 38 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chanoeka 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Salade met geroosterde pompoen en parelgerst

Geen beoordelingen

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Geen beoordelingen

Stoofpotje van Runderwang met Mosselen en Inktvis

3u.

Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus

Geen beoordelingen

Vegan pudding

15min

Mediterrane paprika's

Geen beoordelingen

Pizza met fruit en yoghurt

1u.

Vegan appeltaart met crumble en meringue

Geen beoordelingen

Glühwein

15min

Curryworst en linzen

1u.

Linzencurry en gestoomde pompoen

1u. 15min

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

1u.