Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pil pil sauce
- 60 g extra virgin olive oil
- 2 garlic cloves
- 1 fresh long red chilli, trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
- 2 tsp ground paprika
- 2 pinches sea salt
- 1 pinch ground black pepper
Matbouha (capsicum sauce)
- 2 garlic cloves
- 50 g brown onion
- 20 g extra virgin olive oil, plus extra to grease
- 500 g roasted red capsicums, drained and cut into pieces (2 cm, see Tips)
- 200 g canned chopped tomatoes
- 1080 g water
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 tsp sea salt
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 500 g dried risoni pasta or orzo
- 1000 g calamari tubes, cut in half, then cut into 8 mm thickness strips
- 1 bunch fresh flat-leaf parsley, leaves only, finely chopped, to garnish
- 1 lemon, cut into wedges
- 200 g sour cream, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2206.4 kJ / 527.3 kcal
- Eiwitten
- 30.1 g
- Koolhydraten
- 58.6 g
- Vetten
- 18.5 g
- Verzadigd vet
- 4.6 g
- Vezels
- 4.5 g
- Natrium
- 350 mg
Alternatieve recepten
Risoni with salmon and spinach
25min
Baked Chicken Pizzaiola with Thermomix® Cutter (TM6)
55min
Five spice chicken with asparagus and pea salad
2h 10min
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35min
Broccoli and ham pasta bake
1h
Eggplant and ricotta involtini
1h 20min
Sticky pork belly with jasmine rice
1h
Chicken Tikka Masala Pasta
45min
Asparagus and saffron risotto
35min
Leek, chilli and chorizo sauce
40min
Beef stew with gnocchi
3 Std. 15 Min
Lala's creamy lemon butter chicken
1h 10min