Leczo (smoked sausage ratatouille)

Leczo (smoked sausage ratatouille)

4.8 138 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Polish sausage cut into slices
250 g
extra virgin olive oil
40 g
onion cut into pieces
150 g
garlic clove
1
sea salt
1 tsp
zucchini cut into pieces (3 cm)
300 g
red capsicum deseeded, half cut into pieces (3 cm) and half sliced
300 g
green capsicum deseeded, half cut into pieces (3 cm) and half sliced
300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
sugar
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
tomato passata (see Tips)
500 g
crusty bread of choice, to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1066.2 mg

Eiwitten 13.8 g

Calorieën 1720.9 kJ / 411.3 kcal

Vetten 28.7 g

Vezels 6.7 g

Verzadigd vet 8.1 g

Koolhydraten 27.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Less waste, more food with Thermomix® 70 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Stack up the savings 126 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Everyday Winter 2024 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Thai red chicken curry and rice

40 min

Chicken Buddha bowl (Thermomix® Cutter, using modes)

1 h

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 min

Festive camembert wreath

1 h 50 min

Ras el hanout

10 min

Keto jalapeño turkey burgers with mushroom buns

1 h 10 min

Blackberry Bramble

5 min

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45 min

Spiced paneer parcels

50 min

Garlic and sage mash

30 min

Korean pulled pork buns with pickled salad (Skinnymixers)

1 h 5 min

Sweet potato pikelets

45 min