Windbeutel mit Erbsenmousse

Windbeutel mit Erbsenmousse

3.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 4u.

6 Stück

Ingrediënten

Erbsenmousse

Wasser
400 g
Minzblätter frisch
10
Erbsen, frisch
300 g
300 g Erbsen, TK
Agar-Agar oder 1 Pck. Agar-Agar (2 g)
1 geh. TL
Sahne
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Windbeutel und Fertigstellung

Wasser
150 g
Butter
80 g
Salz
2 Prisen
Mehl
120 g
Eier
3

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 9 g

Calorieën 1289 kJ / 312 kcal

Vetten 21 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 21 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lust auf vegetarisch 59 recepten
Duitsland

Lust auf vegetarisch 59 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Lachsterrine mit gepfefferter Crème fraîche

1u. 20min

Brandteig

2u.

Blätterteig, schnell

2u.

Rose vom Winterapfel mit Würzguss

1u. 50min

Mocca-Panna-Cotta

4u. 15min

Geeiste Zimt-Mousse

5u.

Knusprige Spargelröllchen mit Asia-Sauce

1u.

Tintenfisch mit Erbsen

35min

Bayerische Creme

8u.

Focaccia mit Gewürzöl

4u. 15min

Windbeutel

2u. 15min

Sardische Joghurtcreme

9u.