![Windbeutel mit Erbsenmousse Windbeutel mit Erbsenmousse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AB52A524-C6F1-4E71-81E5-1721517D8454/Derivates/C4F8EB15-1603-43AD-8477-163F3BAF6C58.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Erbsenmousse
- 400 g Wasser
- 10 Minzblätter, frisch
-
300
g Erbsen, frisch
of 300 g Erbsen, TK - 1 geh. TL Agar-Agar oder 1 Pck. Agar-Agar (2 g)
- 100 g Sahne
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Windbeutel und Fertigstellung
- 150 g Wasser
- 80 g Butter
- 2 Prisen Salz
- 120 g Mehl
- 3 Eier
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 1289 kJ / 312 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 21 g
- Vezels
- 4 g
Alternatieve recepten
Brandteig
2h
Mürbeteig
5 min
Windbeutel mit Mocca-Sahne-Füllung
2h
Éclairs
4 Std.
Russische Blätterteigpastete mit Lachs (Kulebjak)
1 godz. 30 min
Hefeschnecken
1 godz. 40 min
Windbeutel
2h 15min
Pflaumenstrudel mit Streuseln
1 Std. 45 Min
Windbeutel mit Käse und Porree
1 godz. 30 min
Frischkäse-Éclairs
2h
Tortilla-Würfel
45min
Nudelteig
1h