Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème
Geen beoordelingen
Voorbereiding 45min
Totaal 4u.
8 sneetjes
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Kruimeldeeg
  • suiker
    40 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes, plus extra om in te vetten
    170 g
  • bloem
    240 g
  • eierdooier
    1
  • zout
    2 snuifjes
  • vanille-extract, natuurlijk
    ½ tl
  • eiwit
    1
Passievruchtensaus
  • passievruchten het vlees uitgehaald
    8
  • suiker
    50 g
Bavaroiscrème
  • volle melk
    400 g
  • vanille-extract, natuurlijk
    ½ tl
  • eierdooiers
    6
  • suiker
    70 g
  • bloem
    25 g
  • maïszetmeel
    35 g
Montage
  • rijpe mango's maar stevig (ongeveer 300 g per mango)
    3 - 4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Natrium 79.4 mg
Eiwitten 9.4 g
Calorieën 2274.2 kJ / 543.6 kcal
Vetten 23.2 g
Vezels 5.4 g
Verzadigd vet 13.3 g
Koolhydraten 77.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kerst menu 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Taartje met chocolade-praliné

5.0(1)

2u. 30min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

4.0(1)

40min

Mosselen Marinière

5.0(1)

25min

Spookachtige pizza

Geen beoordelingen

Op Mediterrane wijze in zoutkorst gebakken vis met gekarameliseerde venkel

4.0(1)

1u. 15min

Pulled pork burgers

Geen beoordelingen

Shortbread karamel gezouten boter

4.7(3)

2u. 25min

Basis karamel

2.5(2)

25min

Groene smoothie bowl met gojibessen

Geen beoordelingen

Vegan kruimeldeeg

5.0(1)

45min

Courgettesalade met asperges en pompelmoes

4.1(8)

30min

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Geen beoordelingen