Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Geen beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 4u.

8 sneetjes

Ingrediënten

Kruimeldeeg

suiker
40 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes, plus extra om in te vetten
170 g
bloem
240 g
eierdooier
1
zout
2 snuifjes
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eiwit
1

Passievruchtensaus

passievruchten het vlees uitgehaald
8
suiker
50 g

Bavaroiscrème

volle melk
400 g
vanille-extract, natuurlijk
½ tl
eierdooiers
6
suiker
70 g
bloem
25 g
maïszetmeel
35 g

Montage

rijpe mango's maar stevig (ongeveer 300 g per mango)
3 - 4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sneetje

Natrium 79.4 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Vetten 23.2 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 77.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kerst menu 11 recepten
Benelux

Voor mama, met liefde gebakken 5 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Ontstekingsremmende Papaya-kurkuma-gember-chia smoothie

10min

Honing-mosterd gebakken kip en knoflook-bloemkoolpuree

50min

Steak au Poivre

20min

Vislasagne met courgette

1u.

Gehaktballen met witte wijnsaus en champignons

35min

Mexicaanse kippensoep

40min

Gestoomde spiegeleieren

15min

Hazelnootbavarois

6u. 40min

Lentetaart met yoghurt

5u. 15min

Gemalen kip in tomatensaus

30min

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1u.

Oosters runderstoofpotje met parelcouscous

40min