Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Seitan gebraad "Wellington" met gestoomde groenten

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 45min

6 porties

Ingrediënten

seitanpoeder
200 g
knoflookpoeder
1 tl
zout plus extra 5-6 snuifjes
1 theelepel
gemalen peper
9 snuifjes
mosterd
2 tl
ciderazijn
3 tl
water
600 g
sojasaus
50 g
voedingsgist vlokken
4 el
ui gehalveerd
250 g
teentjes knoflook
1 - 2
olie plus extra voor bestrijken en besprenkelen
60 g
verse jonge spinazie
200 g
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
verse champignons gehalveerd
300 g
gedroogde oregano
1 tl
zwart sesamzaad om te besprenkelen
1 el
bladerdeeg rechthoek
1 vel
wortelen in plakjes (ongeveer 1 cm)
150 g
zoete aardappelen in plakjes (ongeveer 1 cm)
250 g
aardappelen met schil, gewassen, in plakjes (1 cm)
300 g
pompoen vlees in plakjes
150 g
courgette in plakjes (2 cm)
150 g
rode paprika in plakjes (1 cm)
200 g
Provençaalse kruiden, gedroogd
1 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 1243.6 mg

Eiwitten 40.3 g

Calorieën 2405.8 kJ / 575 kcal

Vetten 21.9 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 5.3 g

Koolhydraten 59.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kerst menu 11 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

De eerste hap: Vis, Aardappelen, Bloemkool en Erwtenpuree

Ninguna valoración

Peer, appel en zoete aardappelpuree

30min

Smoothie trio

10min

Oost-Europese brunch

Ninguna valoración

Rijstpap met tapioca

1h 10min

Risotto met Parmezaanse kaas

40min

De eerste hap: Bloemkool- en Aardappelpuree met Varkenshaasje

Ninguna valoración

De eerste hap: Puree van Rode Biet en Aardappelen met Rundvlees

30min

De eerste hap: Zalm met Groenten

Ninguna valoración

Drie kaas pides

1h 40min

Citroensorbet met schuimwijn

10min

Soep met zeeduivel en garnalen

1h