Quinoa-Risotto Provençale
TM5 TM6

Quinoa-Risotto Provençale

3.8 (259 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 2 Schalotten, halbiert
  • 20 g Olivenöl
  • 230 g Quinoa
  • 400 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    of 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 1 EL Pinienkerne
  • 4 getrocknete Tomaten, in Öl, in mundgerechten Stücken
  • 8 Oliven, schwarz, entsteint, halbiert
  • 1 EL Rosinen
  • 1 - 2 Prisen Pfeffer
  • Salz nach Geschmack
  • Basilikumblätter, frisch, zum Garnieren

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1996 kJ / 480 kcal
Eiwitten
14 g
Koolhydraten
51 g
Vetten
25 g
Vezels
6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten