Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

4.6 251 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

6 raciones

Ingrediënten

Salsa de pimientos

4 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
500 g de pimiento rojo en trozos
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar

Bechamel

50 g de aceite de oliva
70 g de harina de trigo
600 g de leche
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
6 lomos de bacalao al punto de sal
50 g de queso rallado (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 6451.7 mg

Eiwitten 55.6 g

Calorieën 2073 kJ / 495 kcal

Vetten 20.6 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 4.6 g

Koolhydraten 18.9 g

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